繼續把玩蒸烤爐中...這次要試試雙層燒烤的功能，因此選擇了“腰內豬排、烤蔬菜”的菜單，在說明書中，直接提到“同時熱風烘烤2道菜的豪華食譜“真是太吸引人啦～
上層-腰內豬排
材料：
豬里脊肉 > 約4-500g（約3人份）
低筋麵粉 > 約2大匙
蛋 > 1顆 （打散備用）
麵包粉 > 適量 （須先與橄欖油翻炒過，增加香氣與酥脆口感）
調味：
黑胡椒，鹽 > 適量
1. 豬里脊肉切片(厚度約 1.5CM)，雙面撒上黑胡椒、鹽調味。
下層-烤蔬菜
材料：
時蔬 （個人喜好）> 約500g（約3人份）
調味：
黑胡椒，鹽 > 適量
橄欖油，高湯 > 各ㄧ大匙
1. 蔬菜切成一口大小，均勻鋪在烤盤上（烤盤須鋪上鋁鉑紙），再將調味料均勻撒入。（如果有放菇類，高湯幾乎不用放）
最後將兩盤分別放入，並選擇功能（約30分鐘）
小記：
雙層效果不錯，但是第一次玩後，需要修正一下。豬排類似脫脂炸法（因為使用肉的油來烤來做成炸的效果）所以口感有點乾，因此可以選帶點油花的肉，並且切厚些。而烤蔬菜放菇類真的易生水，口感容易被破壞，所以量要斟酌控制，但是這次的番茄真的很美味。以上小小心得，繼續研究中！！！
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